SEMPLICE E COMPLESSO COME UNA PIZZA
Forma, gusto e movimento: con questi tre elementi abbiamo ricreato in un semplice segno l’immagine di una pizza che prende forma.
Chi non ha mai visto il pizzaiolo girare con il cucchiaio la salsa al pomodoro formando un cerchio all’interno della pasta stesa… ed eccolo lì, in tutta la sua semplicità.
UN NOME DA VERI GOLOSI
Nziria è una forte voglia di qualcosa, ingiustificata e molto persistente, un gran capriccio.
Il nome e il payoff contengono in se stessi la ragione d’essere del locale: mentre il nome evoca la sensazione che sprigionano i morsi alle loro pizze, il payoff richiama un altro locale dei proprietari di Nziria, che si chiama, appunto, Capriccio.
ELEMENTI DA LAVORO
Fare la pizza è una cosa da maestri, ognuno ha la sua tecnica. A volte qualche goccia di salsa qui e là diventa la firma essenziale di un pizzaiolo, la ragione del suo successo.
Abbiamo riportato la manualità della tecnica nel menù, tanto da far venire l’acquolina solo a sfogliarlo.
